在傳統的金融市場裏，買家和賣家針對某一特定市場的出價被稱作“買盤”和“賣盤”。如果說買盤代表用基礎貨幣換取交易資產單位的報價，那麼賣盤則是持有資產者希望賣出時設定的售價。因此，賣價（Ask Price）可以理解爲個人願意出售其資產的最低價格，或者爲了轉讓某單位資產所期望獲得的最小金額。
想象一下，交易所裏的訂單簿就像一個市場，裏面記錄着所有的買賣意願。其中，最高的買盤價格和最低的賣盤價格是最先被成交的。這意味着，當交易者下達市價賣出訂單時，會自動匹配到當前最高的買盤價格；相反，若下達市價買入訂單，則會匹配到最低的賣盤價格。
有趣的是，最低賣價與最高買價之間的差額，我們稱之爲市場“價差”。一個流動性強的市場，通常價差較小，因爲買賣雙方的訂單數量多，意味着市場中有更多人願意參與，使得買方和賣方的出價更爲接近。
當我們想要賣出資產，並設置一個限價賣出訂單時，可以自行指定一個賣價。但請注意，如果這個價格不是目前最低的賣盤，那麼訂單就不會立即成交，而是會增加到該資產現有訂單簿的深度中，等待更高的買盤出現。相對地，使用市價賣出訂單時，交易者就不能手動設定賣價了，訂單會立即以當前最佳價格執行，即匹配訂單簿中的最高買盤價格。
區塊鏈技術和加密貨幣市場的興起，爲這些傳統金融概念增添了新的維度。在去中心化的加密貨幣交易所，儘管原理相似，但由於全天候交易、全球參與者的加入，以及自動化智能合約的運用，價差可能更加動態，成交速度也可能更快。比如，利用區塊鏈的智能合約，可以創建自動執行的限價訂單，無需人工干預，提高了交易效率，同時也讓全球用戶在無須信任中介的情況下進行安全交易。
